Etikettarkiv: wok

Räkwok

Efter några dagars jobb så var det inte fel med lite ledighet igen;) Träning på morgonen med mina tjejer och sedan åkte vi ut till sjön Bunn och låg och solade, badade och bara tjötade hela dagen. Riktigt gött! Kvällen avslutade vi med en stor räkwok med massa färska grönsaker. Tillsammans åt vi den ute i gräset i solen, hur mysigt som helst:)

Ingredienser:
Blomkål
Morötter
Zucchini
Broccoli
Purjolök
Böngroddar
Paprika
Minimajs
Champinjoner
Cashewnötter
Stora räkor

Smaksättning:
Kokosmjölk
Red curry paste
Lime
Vitlök

1. Stek grönsakerna i en stor wokpanna, ta lite i taget och stek om du har mycket och häll sedan ihop allt.
2. Smaksätt woken och blanda runt.
3. Tillsist häller du på räkorna och låt va någon minut.
SMAKLIG MÅLTID!

20140719-215638-78998279.jpg

20140719-215736-79056222.jpg

20140719-215734-79054634.jpg

20140719-215735-79055711.jpg

Smidig studentmat

Som jag skrev innan så är tiden knapp som student och även plånboken… För att göra en snabb, smidig, billig men ändå nyttig och god lunchlåda brukar jag bara ta ICAs egna frysta wokgrönsaker och ICAs egna frysta kycklingfilé. Woka ihop allt i en wokpanna eller vanlig stekpanna med lite kryddor. Ät tillsammans med en perfekt mogen avokado. Avokadon gör så att allt inte känns så torrt och du får i dig bra fetter. Smidigt va?!:)

Fias studentlunch
Kyckling
Wokgrönsaker
Avokado

Dessutom har ICA Basic kycklingfilé fått bästa i test när de testat hur mycket vatten som fryst kycklingfilé kan innehålla. Trots kycklingens budgetpris så fick den bästa resultat. Man vill ju betala för köttet och inte för vattnet. Den innehåller inte heller några konstiga tillsatser utan endast vatten och salt. Läs hela testet här!

Priset för wokgrönsakerna är ca 17kr/kg och för kyckling ca 55kr/kg (lokal skillnader kan förekomma). Vilket betyder att jag får ca 4-5 luncher. 4 luncher för endast 72kr, eller 18kr per lunch. Eller om du inte äter så mycket, så blir lunchen ännu billigare. Student pris tjohooo!!! Plus 5-10 spänn för avokadon, men det kan det vara värt!
Smaklig måltid på er!!!

20130506-215903.jpg

20130506-215937.jpg