Etikettarkiv: kakao

Proteinbollar

Vilket recept!!!! Bara massa nyttiga livsmedel och väldigt proteinrika!! Enkelt, gott och fantastisk nyttigt. Här kommer receptet:)

Ingredienser:
2 dl havregryn
1,5 dl choklad proteinpulver
1-2 msk kakao
2 krm vaniljpulver
0,5-0,75 dl naturell kvarg
Kokos

Jag älskar dessa bollar men jag är inte heller så kräsen att de måste vara dundersöta. Så om du vill ha lite sötare bollar så skulle jag rekommendera att antingen ta vanilj kvarg eller häll i 1 msk honung eller ta en tsk vaniljsocker istället för vaniljpulver.

1. Blanda alla torra ingredienser.
2. Blanda i kvargen.
3. Rulla till bollar i kokos.
4. Förvara dem i frysen och ta upp lite innan du ska äta den. Det är då de är som godast!!!!
Njuuuuut!!!!!!

20140515-223247.jpg

Chokladproteinmuffins

Jag dör så gott!!!! Älskar när man lyckas mixa ihop nyttiga ingredienser och få fram något smarrigt. Hoppas ni gillar att jag alltid skriver ut recept. Tycker det är så kul att dela med mig av mina expriment. Så kul och se när andra testar samma och gillar det. Meningen med denna bloggen är att dela med mig av allt och ge andra tips och inspiration och förstå att det finns massa med godsaker som är nyttiga:)

Ingredienser (ca 10 st)
2 dl havremjöl (mixa havregryn till mjöl)
½ dl vassleproteinpulver chokladsmak
½-1 dl kakao
1 nypa salt
1 tsk bakpulver
2 msk sötning (honung, agave, stevia, socker..)
1 msk kokosolja (eller 1 msk smör)
1 mosad banan
1 dl valfri mjölk
Valfri topping: ½ dl smält jordnötssmör

1. Blanda de torra ingredienserna
2. Tillsätt sedan de blöta.
3. Häll upp smeten i muffinsformar, tänk på att muffinsarna inte växer lika mycket som vanliga. Valfritt: Smält jordnötssmöret och ringla över muffinsarna till ett fint mönster.
4. Grädda på 200 grader i cirka 10 minuter om du vill ha dem lite kladdig. Annars kolla av dem och ha kvar dem nån minut till i ugnen. Kan skilja sig mycket så håll koll:)
Njuuuut!

20140218-123312.jpg

Raw chokladtårta

Ännu en jobbhelg är avklarad. Dessutom fyllde jag 23 år igår:) Inte så mycket att fira längre, men ett perfekt tillfälle för att umgås med familjen. Käkade gott och kollade hockey och melodifestival.

Som efterrätt bjöd jag på en nyttig choklad tårta och galet vad god den var!!!!!! Ni måste bara testa den!!! Smakade helt gudomligt. Dessutom är denna tårta glutenfri, sockerfri och mjölkfri! Receptet är tagit ifrån Ida Warg.

Enda nackdelen var att min botten blev lite smulig. Så nästa gång jag gör den ska jag blötlägga cashewnötterna och häll i nån matsked kokosolja i ”botten-blandningen”. Så att botten blir lite mer fast:)

Botten:
2 dl cashewnötter (blötlägg minst 1 h)
2 dl mandlar
1 msk kakao
12 dadlar
1 msk smält kokosolja

Chokladklet till topping:
4 bananer
3 avokado
6 msk kakao
6 msk smält kokosolja
2 tsk vaniljpulver
2 msk honung eller agavesirap

Skivade jordgubbar
Kokosflingor

1. Mixa mandlar och cashewnötter och kakao till ett mjöl.
2. Lägg sedan ner dadlarna och kokosolja och mixa till en kletig smet. Lägg ut smeten i en form och in i frysen.
3. Mixa bananer, avocado, kakao, smält kokosolja, vaniljpulver och honung/agavesirap till en fluffig smet. 4. Lägg in den en stund i frysen och sedan förvara den i kylen en stund innan den ska smetas över tårtan.
5. Smeta över tårtan och ställ in i frysen ett litet tag till.
6. Dekorera tårtan med skivade jordgubbar och kokosflingor. Njuuuut!!!

20140217-103301.jpg

Fudge – nyttigt alternativ

Har precis gjort farligt goda fudge. Det bästa är att de smakar verkligen som riktiga!! Betydligt nyttigare än vanliga som i stort sett bara innehåller massa smör och socker. Bytt ut de dåliga ingredienserna till mycket bättre produkter. Väldigt mycket kalorier fortfarande men med väldigt bra näringsinnehåll. Vid jul måste man ju få njuta med gott samvete och det kan du verkligen göra med dessa. Bara att åka till affären, köp ingredienserna, blanda ihop allt, kylskåpet i nån timma och sen är de klara, så sjukt enkelt!!!!

Ingredienser:
1,5 dl kallpressad kokosolja
0,5 dl honung
2 dl proteinpulver, choklad
1 dl kakao
1 dl ekologisk jordnötssmör

1. Smält kokosolja och blanda ner resten av ingredienserna.
2. Häll i en form och toppa med lite kokos och in i kylen i en timme.
3. Ta ut och skär i bitar. Förvaras i frysen.
Hoppas det smakar mina fina läsare:)

20131205-101450.jpg

20131205-121032.jpg

Glass – chokladproteinglass

Precis testa en dö enkel glass. Endast 3 ingredienser och supernyttig! Med tanke på innehållet så är den magiskt god och väldigt mättande! Mmmmmmmm…. (Dock är detta inget du kan äta hur mycket som helst utav precis som med allt, utan ett nyttigare alternativ till vanlig glass.)

Ingredienser:
3 dl turkisk yoghurt (grekisk funkar med. Vad är skillnaden egentligen?)
1 dl choklad proteinpulver (jag använder mig av Self 100% micro whey, chocolate)
2,5 msk cacao

Rör ihop allt och frys in. Ha i frysen i några timmar. Blir godast om den inte står för länge för då slipper man att den känns isig. Njuuuuuuut:D

20131011-124441.jpgHA EN UNDERBAR FREDAG OCH JAG HOPPAS NI BJUDER ERA VÄNNER PÅ EN NYTTIG OCH GOD GLASS IKVÄLL!

Nyttig chokladkaka/chokladbollar – favorit!

Såg ett recept på instagram av Alexandra och var bara tvungen att testa. Det innehöll inget socker eller sötningsmedel utan istället lite dadlar som gör det lite sött. Naturligt och gott. Så detta recept passade mig bra. Orkade dock inte rulla dem till bollar så gjorde ett hjärta istället och jag, Amanda och Ida åt den med en sked, SMARRIGT!!:)

Nyttiga chokladkaka/chokladbollar
1 dl cashewnötter
4 msk kokosflingor
6 dadlar utan kärnor
2 msk kakao
3 msk linfrön
1/2 tsk äkta vaniljpulver
Jättelite salt
1 msk kokosolja
1 msk vatten

1. Mixa casewnötterna och kokosflingorna i en mixer för att få det till ett mjöl. Lägg det sedan i en bunke.
2. Mixa dadlarna i en mixer och få dem till små bitar. Lägg i de tillsammans med de andra i bunken.
3. Blanda i alla torra ingredienser.
4. Avsluta med kokosolja och lite vatten om det behöver för att få ihop degen.
5. Rulla i kokosflingor om du vill ha bollar. Vill du ha ett hjärta så tryck ut degen i en pepparkaksform. Strö över lite kokos som dekoration.
SMAKLIG MÅLTID!

20130825-094309.jpg