Etikettarkiv: honung

Fudge – nyttigt alternativ

Har precis gjort farligt goda fudge. Det bästa är att de smakar verkligen som riktiga!! Betydligt nyttigare än vanliga som i stort sett bara innehåller massa smör och socker. Bytt ut de dåliga ingredienserna till mycket bättre produkter. Väldigt mycket kalorier fortfarande men med väldigt bra näringsinnehåll. Vid jul måste man ju få njuta med gott samvete och det kan du verkligen göra med dessa. Bara att åka till affären, köp ingredienserna, blanda ihop allt, kylskåpet i nån timma och sen är de klara, så sjukt enkelt!!!!

Ingredienser:
1,5 dl kallpressad kokosolja
0,5 dl honung
2 dl proteinpulver, choklad
1 dl kakao
1 dl ekologisk jordnötssmör

1. Smält kokosolja och blanda ner resten av ingredienserna.
2. Häll i en form och toppa med lite kokos och in i kylen i en timme.
3. Ta ut och skär i bitar. Förvaras i frysen.
Hoppas det smakar mina fina läsare:)

20131205-101450.jpg

20131205-121032.jpg

Hallon, nötter och vaniljkräm – enkel efterrätt

Suck… Sverige förlorade. Vore ju så sjukt kul om de gick till VM, finns inget roligare än att sitta en massa ”supportrar” ihop hemma hos någon och heja!! Menmen, det är bara att ta nya tag så vinner vi på tisdag!!

Till mina fotbollsgäster idag bjöds det på en jätteenkel efterrätt som givetvis är nyttig (därav denna bloggen;) Tar bara nån minut och fixa till den. Toppbetyg från allihopa! Om dom inte ljög mig rätt upp i ansiktet;) haha!

Ingredienser:
Naturell Kvarg 10% (går även att använda lättare variant men den blir lite krämigare med 10%)
Honung
Äkta vaniljpulver eller vaniljstång
Hallon
Nötter – jag använde mig idag av cashewnötter, valnötter och solrosfrön.

1. Blanda kvargen med lite honung och vaniljpulver. Smaka av efter eget tycke men det behövs oftast inte speciellt mycket.
2. Blanda ihop nötterna, dela dem i lite mindre bitar med fingrarna.
3. Ta fram några fina glas och häll i lite nötter sedan lite kvargblandning och sist hallon. Kör ett varv till!
Smaklig måltid!!!:)

20131116-000032.jpg

20131116-000041.jpg