Västan 5% ost, bästa osten. Varnar dock alla er som kräver ”krämig ost” för det är den absolut inte. Ganska så torr men god smak. Perfekt till matlagningen t.ex på min smarriga pizza, eller på mitt underbart goda och nyttiga bröd eller knäckebröd?

Varför är den så bra? Jo den innehåller hela 33g protein per 100g vilket är väldigt högt. Jämför med kyckling som räknas som proteinrik mat. Den brukar ligga på runt 18g protein per 100g. Så osten är en riktig proteinbomb!! Osten har väldigt låg kolhydrathalt och lika så fett. Generellt så är det så med ostar att ju lägre fetthalt du väljer desto mer protein innehåller osten.

Mitt favorit salt - A vogel’s örtsalt. Innehåller inga tillsatser, aromer, E-ämnen, förtjockningsmedel, socker eller glutamat. Utan enbart havssalt, ekologiskt odlade grönsaker och kryddörter. De färskmalda örterna blandas direkt med havssalt så att saltet absorberar örtsafterna. Det innebär att du äter mindre salt och får mer smak på maten.
Funkar perfekt till matlagning, på stekta ägg, i äggröran, på kycklingen, fisken eller köttet och mycket mycket mer.

Örtsalterna finns i fyra varianter:
Herbamare® Örtsalt
Originalet, tillverkat av tolv sorters ekologiskt odlade örter och grönsaker, blandat med havssalt.
Trocomare® Örtsalt
Trocomare är en något starkare variant än originalet, då det innehåller paprika, pepparrot och vitlök.
Herbamare® Spicy Örtsalt
En kryddigare variant av Herbamare som innehåller chili och peppar. Herbamare Spicy passar bra till alla slags kryddiga maträtter.
Herbamare® Havssalt
Det rena havvsaltet är basen i serien av örtsalter.

Idag var jag inne på Pressbyrån innan jag skulle åka hem till Jönköping. Mitt bland alla godispåsar, choklad, läsk, korv och chips hittade jag en liten älskling. Kokosvatten. Kul att de börjat sälja lite hälsosamma alternativ även i små butiker. Det får bli dagens tumme upp!!!!

Detta superbär har tagit oss med storm för dess otroliga välgörande hälsofrämjande effekter. Kineser och asiater har länge använt det och är kända för att leva länge och hälsosamt. Det unika med gojibäret är bland annat att det innehåller hela 18 olika aminosyror varav 7 av 8 är bland de essentiella (livsnödvändiga). Bäret är fullproppat med viktiga mineraler och spårämnen (livsnödvändigt i kosten i mycket små mängder). Antioxidantaktiviteten i gojibär är extremt hög vilket främja vår hälsa. Dunderbäret sänker kolesterolet, är kraftigt antibakteriell och ökar virus- och bakteriemotståndskraft samt har lågt GI.

Bäret smakar riktigt sött och exotiskt. Det säljs i stort sett alltid i en torkad variant. Jag använder det till min müsli, som snacks eller i en sallad. Enda nackdelen är att det är ganska dyrt. Men som ni vet, det kostar att ligga på topp;)